Hozirgi kunda ko'p odamlar o'zlarining parhezlarini kuzatmoqdalar. Inson qanday turmush tarziga rioya qilishidan qat'i nazar, ertami-kechmi u sog'lom ovqatlanishga silliq o'tishi kerak, aks holda u oshqozon va umuman tanasi bilan bog'liq jiddiy kasalliklarga duch keladi. Har bir o'zini hurmat qiladigan inson hayotida sog'lom turmush tarzi tamoyillari ustun bo'lishi kerak, bu uning hayotini bosqichma-bosqich takomillashtirishga olib keladi. Bu diyetologlar va sotsiologlarning aytishicha.
To'g'ri ovqatlanish tufayli inson tanasida ijobiy o'zgarishlar yuz beradi, ba'zi hollarda hatto juda muhimdir. Vujudga ozuqa moddalarini qabul qilish tufayli insonning tashqi qiyofasi va ichki holati bir necha bor yaxshilanadi, shu tufayli uning hayoti tanib bo'lmaydigan darajada o'zgaradi. Sog'lom ovqatlanishni yaxshi biladigan ko'plab Internet foydalanuvchilarida tovuq tuxumiga jiddiy muhabbat bor. Tuxumning oziq-ovqatda umuman kerakmi yoki yo'qligini va unda qanday rol o'ynashini aniqlashga arziydi.
Ratsiondagi tuxum nima uchun kerak?
Qadim zamonlardan buyon odamlar tovuq tuxumiga oziq-ovqat bilan bog'liqlikni boshdan kechirmoqdalar, chunki bu oziq-ovqat mahsulotida juda ko'p foydali foydali moddalar mavjud. Ular odamga oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq barcha turdagi kasalliklardan abadiy xalos bo'lishga yordam beradi. Bundan tashqari, tovuq tuxumlari tarkibida barcha vitaminlar mavjud. Bu shunchaki o'z sog'lig'ini kuzatadigan va hatto sport bilan shug'ullanmaydigan barcha odamlarga kerak.
Tuxumning ozuqaviy qiymatiga kelsak, u haqiqatan ham yuqori, chunki u quyidagi elementlarni o'z ichiga oladi:
- Tuxumlarda 12% protein mavjud, bu zamonaviy standartlarga ko'ra juda ko'pdir.
- Yog'larga kelsak, ularning 12% ham bor.
- Har bir inson tanadagi yog 'foizini tartibga solish uchun uglevodlarni nazorat qiladi. Tuxum tarkibida uglevodlarning rekord darajada kam miqdori, ya'ni 0, 67% mavjud.
- Ushbu mahsulotdagi mineral moddalar 1% ni tashkil etadi, bu ko'plab taniqli ovqatlanish mutaxassilarining so'zlariga ko'ra ajoyib ko'rsatkichdir.
Tuxum tarkibidagi muhim vitaminlar haqida qisqacha
Tovuq tuxumlari eng ko'p miqdordagi turli xil vitaminlarga ega, ular sog'lom ovqatlanish tarafdorlari bo'lgan deyarli har bir kishini o'ziga jalb qiladi. A vitamini tarkibida 0, 45 mg. Vitamin B6 0, 14 g nisbatda. E va D kabi taniqli vitaminlar 1 g tuxum tarkibida mavjud. Tovuq tuxumida riboflavin, xolin va hattoki biotin mavjud. Bodibildingchilar va sportchilar orasida juda taniqli bo'lgan bu vitaminlar nisbatan kam miqdordagi tuxum tarkibida mavjud, ammo ularning mavjudligi odamlarda ishonchni kuchaytirishi kerak.
Ovqatlanish paytida yoki sport bilan shug'ullanishda eng yaxshi tuxum miqdori qaysi?
Bugungi kunda tuxum ozishni, mushaklarni kuchaytirishni va shunchaki sog'lig'ini yaxshilashni xohlaydigan odamlar uchun eng mashhur ovqatlardan biridir. Ko'pgina fitnes o'qituvchilari, shuningdek, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar, kelajakda ovqat hazm qilish muammosiga duch kelmaslik uchun tushlikda pishirilgan tuxum iste'mol qilishni maslahat berishadi. Agar odam ma'lum bir vaqtda jarohatdan tiklansa yoki mushak massasini ko'paytirsa, siz 20 donagacha eyishingiz mumkin. Ammo sarig'i bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak! Tuxum sog'lom ovqatlanish tarafdorlari va o'z orzular jasadini qurmoqchi bo'lganlar uchun juda mos keladi.
Nufuzli manbalarning ta'kidlashicha, tuxumdagi sarig'ni bolaga 6 oydan berishga ruxsat beriladi, ammo sarig'ini qisman iste'mol qilish bilan boshlash kerak. Shunday qilib, biz tuxum tufayli siz tanangizni kattalar va bolalar uchun normal holatda saqlashingiz mumkin degan xulosaga kelishimiz mumkin.
Eng asosiysi, uni tuxum bilan ortiqcha sarflamaslik kerak, chunki ularning ko'pligi tufayli bir qator noxush tuyg'ular paydo bo'lishi, shuningdek xolesterin ko'payishi mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, juda qattiq dietada bo'lganlar va deyarli barcha yog'lar va uglevodlarni chiqarib tashlaydiganlar sarig'ini olib tashlashlari kerak. Qanday bo'lmasin, sarig'i hech bo'lmaganda bilvosita glisemik indeksga, shuningdek, insulin darajasiga ta'sir qilishi mumkin, bu musobaqaga tayyorgarlik ko'rishda yomon, masalan, professional bodibildingchilar uchun. Agar odamda bunday cheklovlar mavjud bo'lmasa, sarig'ni oqsil bilan iste'mol qilish mumkin, undan nafaqat kaloriya, balki foydali moddalarni ham yig'ib olish mumkin.
Qaysi biri sog'lom, bedana yoki tovuq tuxumi?
Bedana tuxumlari tovuq tuxumidan foydaliroq degan afsona bor. Afsuski, bu afsona mualliflari uchun taniqli olimlarning bir qator tadqiqotlari rad etdi. Xulosa shuki, bedana va tovuq tuxumlari deyarli bir xil narsadir. Agar siz oqsillar, yog'lar va uglevodlar jadvalini ochsangiz, unda bedana va tovuq tuxumlarining qiymatlari kichik xatolar bilan deyarli bir xil bo'ladi. Bu shuni anglatadiki, siz dietangizni buzishdan qo'rqmasdan ikkalasini ham iste'mol qilishingiz mumkin.