Gut 1865 yilda ilmiy jihatdan tasdiqlangan. Kasallik Tomas Sendegum tomonidan "Gut traktati" kitobida tasvirlangan bo'lib, unda u 30 yil davomida boshdan kechirgan kasallikning alomatlari, alomatlari va xurujlarini tasvirlab bergan.
Gippokrat davrida uni "shohlar kasalligi" deb atashgan. Sabablari ko'rib chiqiladi: oziq-ovqat va spirtli ichimliklarni haddan tashqari va beg'araz iste'mol qilish.
podagra nima
Gut - bu bo'g'imlarda va buyraklarda tuzlarning cho'kishi bilan bog'liq patologiya va bu sohalarda kuchli og'riq bilan tavsiflanadi. Kasallikning rivojlanishi takroriy va ko'payib boruvchi hujumlarga olib keladi, bu esa tophi hosil bo'lishiga olib keladi. Bu bo'g'imlarning shakli o'zgarishiga olib keladigan tugunlar. Urolitiyoz va buyrak etishmovchiligining izchil rivojlanishi mavjud.
Diagnostika sinovial suyuqlikni yig'ish va undagi uratlarni aniqlash shaklida amalga oshiriladi. Shuningdek, ta'sirlangan bo'g'imlarning rentgenogrammasi olinadi. Yallig'lanishni engillashtirganda, ovqatlanishni normallashtirishda, shuningdek siydikdagi kislota kamaytirganda, bu davolanishda ijobiy natijalarga olib kelishi mumkin.
Kasallik erkaklarda 40 yoshdan keyin tez-tez namoyon bo'ladi. Postmenstrüel davrda ayol patologiyalari kuzatiladi. Qo'shish shikastlanishi tanada, lekin ko'pincha oyoqlarda paydo bo'ladi.
Gut kasalligining asosiy sabablari:
- irsiyat;
- purinli ovqatni ko'p miqdorda iste'mol qilish;
- siydik kislotasining organizmdan yomon chiqarilishi;
- purinli nuklid katabolizmi.
Gut dietasining asoslari
Gutning rivojlanishi organizmdagi metabolik kasalliklarga bog'liq. Davolash uchun parhez samarali usul hisoblanadi. Yaxshi ovqatlanishni har kuni nazorat qilish kerak. Gut dietasining asosiy printsipi qon tuzlarini kamaytirishdir. Uning ko'pligi bilan buyraklar o'z-o'zidan ishlay olmaydi. Ratsionga rioya qilmaslik relapsga olib kelishi mumkin. Og'riq xuruji har qanday vaqtda boshlanishi mumkin. Bu ko'pincha kechasi sodir bo'ladi. Agar siz parhezga rioya qilmasangiz, kasallik rivojlanishi va barcha bo'g'imlarga tarqalishi mumkin.
Davolash uyda o'tkazilishi kerak. Bu muvozanatli dietaga rioya qilishni o'z ichiga oladi. Bu asosiy va samarali usul deb hisoblanadi. Menyu bemorning individual xususiyatlarini hisobga olgan holda davolovchi shifokor tomonidan tuziladi. Siydik kislotasi darajasini pasaytirish uchun diet juda zarur.
Gut uchun ovqatlanishning xususiyatlari
Purinlar gut dietasidagi oziq-ovqat tarkibiga kiritilmasligi kerak, ular kislotalarning to'planishiga yordam beradi. Purinlar go'sht va yog'li ovqatlarda mavjud. Shuning uchun gut bilan og'rigan odamlarga ko'proq vegetarian taomlarini iste'mol qilish tavsiya etiladi. Retseptlarda qimmat tarkibiy qismlar mavjud emas va pishirish texnikasi murakkab emas. Ammo faqat ruxsat berilgan ovqatlarni birlashtirish muhimdir.
Oziqlantirish terapiyasi uyda podagra simptomlarini davolashda yordam beradi.
Yog'li va achchiq ovqatlarni iste'mol qilish siydik kislotasining ko'payishi va kuchli og'riq bilan bog'liq hujumga olib keladi. Masalan, juda ko'p miqdordagi purinni o'z ichiga olgan juda ko'p kofe ichish relapsni keltirib chiqarishi mumkin. Xavfli ovqatlarga alkogol, pivo, gazlangan ichimliklar va hatto uzum kiradi. Ular kasal odamning ratsionidan butunlay chiqarib tashlangan.
Purinlarni tanadan tezda chiqarib tashlash uchun bemorga mo'l-ko'l ichimlik rejimi buyuriladi. Bir kunda ichiladigan suyuqlik miqdori 2, 5 litrga etadi. Urolitiyoz bo'lsa, gidroksidi va natriy bikarbonat bilan suv talab qilinadi. Oziq-ovqat tarkibida o'simlik oqsillari va tsitrus mevalarining ko'pligi bilan siydikni zararsizlantirishga erishish mumkin.
Oyoqlarda podagra uchun parhez
Gut parhezini doimiy ravishda kuzatib borish kerak. Davolash uyda o'tkazilganligi sababli, kasallikka chalingan odam iroda kuchiga ega bo'lishi va ishlab chiqilgan menyuni buzmasligi kerak. Bemorning ahvolidan kelib chiqqan holda, ruxsat etilgan va taqiqlangan mahsulotlar bilan individual menyu yaratiladi. Ovqatlar soddaligiga qaramay mazali va xilma-xil bo'lishi mumkin. Oyoqlarda gut uchun parhez juda qattiq cheklovlarga ega emas, lekin kasal tanani qondirishi va sog'lom turmush tarzini targ'ib qilishi kerak.
Kasallikdagi parhezdagi xatolar:
- tarkibida purin bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilish;
- spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish;
- dietada suyuqlik etishmasligi;
- ko'p miqdordagi hayvon yog'lari;
- hayvon oqsillarini ortiqcha iste'mol qilish;
- osh tuzi va tuzlangan bodring;
- kunlik ratsiondagi oz miqdordagi sabzavot va mevalar.
Gut dietasida ruxsat berilgan va taqiqlangan ovqatlar
Gut dietasida bemor, asosiy davolanishdan tashqari, ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar haqida bilishi kerak. Ovqatlanish qoidalariga rioya qilmasdan ushbu kasallikni davolash yoki simptomlarni yo'q qilish mumkin emas.
Taqiqlangan mahsulotlar:
- non mahsulotlari, ya'ni boy mahsulotlar;
- go'sht (mol go'shti, qo'zichoq, cho'chqa go'shti, kolbasa);
- dengiz mahsulotlari (yog'li turlari);
- sho'r va achchiq sut;
- dukkakli ekinlar;
- sabzavotlar (turshak, qo'ziqorin);
- mevalar (uzum, malina, anjir);
- mayonez;
- shirinliklar va xamir ovqatlar;
- hayvon yog'lari;
- alkogolli ichimliklar;
- qora choy, kofe;
- souslar (xantal, xren);
- ziravorlar va o'tlar.
E'tibor bering!Yuqoridagi mahsulotlar iste'mol qilinmasligi yoki bemorning ovqatiga qo'shilmasligi kerak!
Gut menyusi zerikarli va mazasiz bo'lib ko'rinishi mumkin. Aslida, bunday emas.
sog'liq uchun xavf tug'dirmasdan iste'mol qilish uchun ruxsat berilgan mahsulotlar ro'yxati mavjud:
- non mahsulotlari - noqulay xamir ovqatlar;
- go'sht - quyon va tovuq go'shti;
- qaynatilgan baliq go'shti (kam yog'li navlar);
- tuxum (kuniga 1 dona);
- sut mahsulotlari (kam yog'li va sho'r emas);
- dukkakli ekinlar emas;
- sabzavotlar (kartoshka, sabzi, piyoz, sarimsoq, pomidor);
- mevalar (yashil olma, o'rik, mandarin);
- o'simlik yog'lari;
- meva choylari, tasdiqlangan mahsulotlardan tabiiy sharbatlar.
Shuningdek, parhezni urug'lar va yong'oqlar bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin:
- yong'oq;
- sadr;
- bodom;
- findiq;
- pista.
Yong'oq tarkibida purin miqdori ko'p, shuning uchun ularni dietadan chiqarib tashlash kerak.
Bu qiziq!Olimlar orasida bemorning ovqatlanishida pomidordan foydalanish to'g'risida munozara bo'lib o'tdi. Axir ular tarkibida oksalat kislotasining iz miqdori mavjud. Ma'lum bo'lishicha, qizil sabzavot zararsizdir, aksincha antioksidantlar va fitontsidlar tufayli foydalidir. Ular gut bilan tez-tez uchraydigan yallig'lanishni yo'q qiladi. Bundan kelib chiqadiki, pomidorni istalgan miqdorda podagra bilan iste'mol qilish mumkin.
podagra uchun ko'rsatmalar
Ko'pchilik taniqli oziq-ovqat mahsulotlarida podagra parheziga qarshi ko'rsatmalar mavjud. Surunkali patologiya tufayli siz oriq idishlarga odatlanishingiz mumkin va kerak, chunki ular simptomlarni engillashtirish va og'riqni sezilarli darajada kamaytirishga qaratilgan. Ratsionga doimo rioya qilish kerak. Bir chashka qahva yoki uzum og'riq xurujiga olib kelishi mumkinligi sababli.
Gutning kuchayishi davrida, parhezga rioya qilish bilan dori-darmonlardan foydalaniladi. Yotoqda dam olish ham talab qilinadi. Bularning barchasi yallig'lanish jarayonlarini to'xtatadi. Bemorga ovqat tayyorlayotganda, ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar bilan stolni ko'zga tashlanadigan joyda saqlagan ma'qul.
Go'sht va baliq iste'molini haftasiga ikki marta cheklang. Shifokorlarning tavsiyasiga ko'ra baliqlarni gil va tarozi bilan iste'mol qilish kerak. Ushbu baliqning yon mahsulotlari tanadan toksinlarni olib tashlashda juda yaxshi. Og'riqqa qarshi hujum bo'lsa, ushbu mahsulotlardan foydalanish bir necha haftaga qoldiriladi.
Yarim tayyor mahsulotlar va konservalar mutlaqo kontrendikedir. 6-sonli parhez bulyonlardan foydalanishni taqiqlaydi. Axir, ularning asosida sho'rvalar va borsch tayyorlanadi. Haqiqat shundaki, hujumni qo'zg'atishi mumkin bo'lgan turli xil ziravorlar va ziravorlar qo'shilishi sababli, bu istisno juda oqilona. Go'shtni alohida-alohida pishirish va sabzavot ostidan bulonni bulon sifatida ishlatish to'g'ri bo'ladi. Pishirish jarayonida suv drenajlanadi va bir necha marta o'zgartiriladi. Bu konsentratsiyani pasaytiradi va purinlarni tarkibidan chiqaradi.
Gut uchun parhez: hafta uchun menyu
Kasallikni davolash mumkin emas, ayniqsa patologiya diabet yoki semirish bilan birga bo'lsa. Gut bilan relaps va alevlenmalarni kamaytirish uchun maxsus parhez ishlatiladi - 6-jadval.
Gut dietasini doimo kuzatib borish mumkin, garchi menyu bir haftaga mo'ljallangan bo'lsa. Ratsionni davolovchi shifokor ishlab chiqadi.
Bunday ovqatlanish uchun bir-biridan unchalik farq qilmaydigan bir nechta variant bo'lishi mumkin. Jarayon an'anaviy pishirish texnologiyasidan foydalanadi.
dushanba
- klyukva siropi, qaynatilgan tuxum, pomidor salatasi, javdar noni bilan choy;
- yangi siqilgan olma sharbati, dimlangan sabzavotlar;
- lavlagi salatasi, qaynatilgan kurka, dimlangan oshqovoq, kompot;
- pishloqli qaynatilgan kartoshka, karam bilan salat, gulhamishabahor damlamasi.
- kefir.
seshanba
- tvorog pudingi qaymoq bilan, asal bilan yashil choy;
- kepakli pechene, hindibo ichimliklari;
- sabzavotli sho'rva, bug'langan tovuq kotleti, mevali ichimlik;
- sabzavotli osh, kompot;
- pishloqli sut.
chorshanba
- qovoq pancake, sutda grechka bilan bo'tqa, choy;
- yashil olma;
- sabzavot va guruch sho'rvasi, qaynatilgan cod, lavlagi salatasi, sabzi sharbati;
- dimlangan grechka, olma sharbati, pechene jigari;
- bug'doy kepagi bulyoni.
payshanba
- go'sht, sut, kroutonsiz borscht;
- pishloq, romashka choyi bilan tushdi;
- köfte, kartoshka pancake, pancake, kompot bilan kartoshka pyuresi;
- pishirilgan qovoq, mevali salat, sutli choy;
- fermentlangan pishirilgan sut.
juma
- jo'xori pyuresi, sabzavotli salat, olcha sharbati;
- tarvuz, limon, qulupnay va armut smuzi, tiniq non;
- kartoshka pyuresi, quyon go'shti, karam salatasi, choy;
- qaynatilgan tuxum, arpa oshi, jele;
- tvorog bilan pishirilgan olma, gulhamishabahor choyi.
shanba
- bug'doy yormasi, hindibo ichimligi;
- kefir bilan gingerbread;
- grechka, patlıcan ikra, choy bilan qaynatilgan tovuq;
- parhezli palov, bodring salatasi, non, jele;
- varenets.
yakshanba
- tvorogli kastryulka, tvorogli pancake, choy;
- bedana tuxumi bilan omlet (4 dona);
- pishloq pyuresi sho'rvasi, sarimsoqdan tushdi, gulhamishabahor choyi;
- dimlangan sabzavotli guruch, lavlagi salatasi;
- yogurt.
Bu podagra bilan og'rigan insonlar uchun taqiqlangan ovqatlarsiz qo'pol menyu. Balansli va to'liq ovqatlanish uni uzoq vaqt ishlatishga imkon beradi. Kattaroq ta'sirga erishish uchun ro'za kunlarini o'tkazish kerak.
Gut uchun parhez: ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning sharhlari
Gastroenterologiya va dietologiya kafedrasi professorining sharhi quyidagicha. Giyohvand moddalarni davolash samarasizligi sababli, podagra uchun parhez asosiy davolash hisoblanadi.
Jarayonning og'irligi bemorlarni davolashda ovqatlanish usullariga ta'sir qiladi, ya'ni:
- tutilish chastotasi;
- plazmadagi siydik kislotasi darajasi;
- bemorning tana vazni.
Ratsionda purin, yog'lar, oqsillar, natriy tuzlari va spirtning miqdori minimal darajaga tushirilishi kerak.
Parhezni iste'mol qilish plazmadagi siydik kislotasini tezda pasaytiradi va normal darajasini tiklaydi. Tabiiy ingredientlarga asoslangan samarali va davolovchi ta'sir.